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 mia-rural-jiennense/
SUMMARY:Final del X Concurso de Recetas “Gastronomía Rural Jiennense”
DESCRIPTION:Susana Capotorto Palomares\, de Linares\, con la “Bomba explo
 siva de guiso de carrillada con glaseado de queso de cabra”\; Valeriano 
 García Díaz\, de Cazorla\, con “Rin Ran (Mi versión)”\, y Rafael Cl
 aramunt Manjón\, de Baeza\, con las “Alubias blancas de rabo de toro”
 \, cocinarán mañana en directo en Casa Herminia \n\n  Las cocinas de 
 Casa Herminia acogerán mañana la final del X Concurso de Recetas “Gast
 ronomía Rural Jiennense”. En él\, los finalistas elegidos el pasado 27
  de noviembre\, Susana Capotorto Palomares\, de Linares\, con la “Bomba 
 explosiva de guiso de carrillada con glaseado de queso de cabra”\; Valer
 iano García Díaz\, de Cazorla\, con “Rin Ran (Mi versión)”\, y Rafa
 el Claramunt Manjón\, de Baeza\, con las “Alubias blancas de rabo de to
 ro”\, elaborarán sus platos en directo y los darán a probar al jurado\
 , que determinará los premios. El primero constará de una dotación econ
 ómica de 300 euros\, el segundo de 100 y el tercero de 50. Todos ellos re
 cibirán\, además\, un lote de productos de Jaén “Degusta Jaén”\, y
  aceite que donará la D. O. Sierra Mágina.  \n\nEl objetivo del concur
 so es el de rescatar recetas o conocer nuevos platos\, en este caso con un
  denominador común\, el aceite de oliva y con los productos agroalimentar
 ios de la provincia como principales protagonistas.  \n\n 
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LOCATION:Restaurante de Cristales Casa Herminia\, Institución Ferial de Ja
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