ASAJA Castilla-La Mancha ha criticado las bases reguladoras de las ayudas para la prevención de los daños ocasionados por el conejo de monte en los cultivos agrícolas, publicadas hoy en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM), por su deficiente calidad técnica y por considerar que la medida llega tarde y se queda claramente corta ante la magnitud del problema que están sufriendo los agricultores de la región.

La organización agraria recuerda que estas ayudas fueron anunciadas por la Consejería de Desarrollo Sostenible en el mes de marzo, por lo que han transcurrido varios meses hasta la publicación de las bases reguladoras. Para ASAJA CLM, este retraso evidencia que “la Consejería no ha hecho los deberes con la rapidez y la dimensión que exigía un problema que lleva tiempo golpeando a las explotaciones agrarias”.

El presidente de ASAJA Castilla-La Mancha, José María Fresneda, ha destacado que la presión ejercida por la organización agraria está consiguiendo que se produzcan avances, pero advierte de que todavía queda mucho por hacer.

“Estamos en el camino y estamos consiguiendo que se den pasos, y eso hay que reconocerlo. Pero no podemos conformarnos con una solución que ya se aplicó hace años y que no funcionó. Y, además, seguimos dejando al agricultor que pague de su bolsillo una parte importante de un problema que no ha generado. La respuesta tiene que ser mucho más ambiciosa y estar a la altura de la gravedad del problema.”

Estas ayudas establecen una intensidad del 70% de los gastos subvencionables, con un límite de inversión de 14.500 euros. Para ASAJA CLM, este porcentaje es insuficiente. La organización agraria había reclamado que se incrementaran las partidas presupuestarias destinadas a estas ayudas con el objetivo de elevar la intensidad hasta cubrir el 100% de la inversión necesaria, tanto en los sistemas de protección para cultivos leñosos como en las mallas para cultivos herbáceos.

“Estamos hablando de inversiones que el agricultor tiene que realizar para proteger sus cultivos frente a unos daños provocados por una situación que no ha generado él”, señala Fresneda.

De hecho, ASAJA CLM ha advertido reiteradamente de que el mayor problema se concentra en las vías de comunicación y en los cauces de ríos y arroyos, donde se localizan numerosas zonas de refugio y proliferación del conejo.

Por ello, la organización agraria considera prioritario que las Administraciones competentes, incluidas ADIF, el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible y las confederaciones hidrográficas, actúen sobre sus respectivas infraestructuras, instalando un vallado perimetral técnico y de alta resistencia en las vías de comunicación, no solo en las autovías autonómicas, sino también en las autovías y carreteras nacionales, así como en humedales, lagunas y, especialmente, en las zonas ZEPA.

Además, ASAJA CLM critica asimismo que las bases establezcan que únicamente serán subvencionables las actuaciones realizadas después del levantamiento del acta de no inicio. La organización agraria había solicitado que las ayudas tuvieran carácter retroactivo para las inversiones realizadas durante este año, precisamente para evitar que quedaran fuera aquellos agricultores que, ante la gravedad de los daños, se habían visto obligados a adoptar medidas de protección antes de que la Administración publicara las bases.

La organización agraria también considera necesario revisar el ámbito territorial de aplicación de las medidas, ya que todavía existen municipios afectados por los daños del conejo que no están incluidos en las comarcas declaradas de emergencia cinegética. ASAJA CLM señala expresamente los casos de Hita y Molina de Aragón, en Guadalajara, y Villarrubia de los Ojos, en Ciudad Real, entre los municipios que deben ser tenidos en cuenta.

Igualmente, ASAJA CLM ha criticado el plazo de hasta seis meses para resolver las solicitudes, así como que se excluyan las parcelas con usos SIGPAC de pasto permanente con arbolado, pasto arbustivo y pastizal, impidiendo actuar sobre zonas donde se concentran muchos de los refugios del conejo. También considera que la autorización previa para eliminar majanos añade más burocracia y dilata una solución que debería ser inmediata, además de que deja sin concretar algunos aspectos esenciales de los vallados.

“Estamos ante unas bases reguladoras de escasa calidad técnica. Se han publicado unas ayudas que probablemente el agricultor no llegue ni a cobrar”, advierte Fresneda.

Por estos motivos, ASAJA CLM considera que la publicación de estas bases no modifica la necesidad de seguir reivindicando una solución de mayor alcance y mantiene la convocatoria de manifestación prevista para el 6 de octubre en Toledo.

Otras actuaciones

ASAJA CLM seguirá trabajando para que se pongan en marcha todas las medidas necesarias para abordar de forma integral el problema del conejo, tal y como trasladó en la Mesa Regional del Conejo, donde presentó un paquete de 18 propuestas que incluye la puesta en marcha de nuevos métodos de control, el refuerzo de las ayudas económicas y el blindaje y mantenimiento de las infraestructuras que actualmente actúan como focos de proliferación, con el objetivo de reducir las pérdidas que está sufriendo el sector agrario.

Asimismo, ASAJA CLM mantiene abiertos los trámites ante la Fiscalía para conseguir una respuesta que permita garantizar una cobertura real de los daños a través de los seguros agrarios, al tiempo que no descarta acudir a la justicia ordinaria para exigir, en su caso, la depuración de las responsabilidades que pudieran corresponder y se abra una investigación o se practiquen las diligencias necesarias para determinar la realidad y el alcance de una situación que la organización viene denunciando desde hace más de dos décadas.

“ASAJA CLM está en el camino y estamos consiguiendo cosas porque llevamos años insistiendo y poniendo este problema encima de la mesa. Pero no vamos a vender como una solución definitiva algo que no lo es. El agricultor necesita una respuesta completa, y mientras no la tengamos, seguiremos reivindicando, seguiremos con los trámites ante Fiscalía y nos manifestaremos el 6 de octubre en Toledo”, ha concluido Fresneda.

Fuente: ASAJA CLM

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Cuando se habla de patrimonio ganadero se suele pensar en los animales que hay hoy en las explotaciones. Pero hay una segunda capa, menos visible y igual de decisiva: el material genético de esas razas, conservado en tanques de nitrógeno líquido para que, pase lo que pase, ninguna de ellas desaparezca del mapa. Ese es el trabajo de los bancos de germoplasma animal, y España acaba de poner cifras a lo que tiene guardado.

El catálogo nacional recoge 188 razas y variedades. La conservación de ese patrimonio es, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, una de sus prioridades, y se desarrolla en colaboración con las comunidades autónomas y con las asociaciones de criadores, que son quienes están en el día a día con los animales.

Cómo funciona la red

España dispone de una red de 37 bancos de germoplasma animal, gestionados por asociaciones de criadores, comunidades autónomas y centros de investigación. Su función es recoger, almacenar y gestionar el material genético de las distintas razas ganaderas.

Todo ello se enmarca en el Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas, que combina dos vías complementarias:

· Conservación in situ: la que hacen los propios ganaderos, manteniendo vivos los animales en sus explotaciones y en su medio.

· Conservación ex situ: la que permiten los bancos de germoplasma, guardando material genético que puede preservarse a muy largo plazo.

Dicho de otro modo: el ganadero sostiene la raza en el campo; el banco garantiza que, si algo falla, el punto de partida sigue existiendo. Son dos piezas del mismo sistema, no alternativas.

El conjunto de bancos conserva material genético de un número significativo de razas, con especial representación de las especies ovina y bovina, aunque el propio Ministerio reconoce que se sigue avanzando para mejorar la cobertura del conjunto del catálogo nacional. Es decir: el sistema está consolidado, pero todavía no cubre por igual a todas las razas.

El Banco Nacional, la copia de seguridad

Dentro de esta estructura, el Banco Nacional de Germoplasma Animal cumple un papel específico: actúa como copia de seguridad de los bancos de las asociaciones de criadores y de las comunidades autónomas. Es la garantía de conservación a muy largo plazo, el respaldo del respaldo.

Sus cifras actuales son las siguientes:

• 127.487 dosis de semen
• procedentes de 1.663 donantes
• pertenecientes a 82 razas
• además de 491 embriones de la especie bovina

Con ese material ya es posible la reconstitución completa de 22 razas ganaderas. Ese dato es probablemente el más relevante de todos, porque es el que mide si el trabajo sirve para algo: no se trata de acumular muestras, sino de tener las suficientes y de la calidad adecuada para poder recuperar una población entera si llegara a hacer falta. En 22 razas ese objetivo ya está cumplido.

El papel de los criadores

Nada de esto funciona sin el sector. En los últimos años se ha reforzado la colaboración mediante la firma de convenios con asociaciones de criadores que facilitan el depósito de material genético, y se ha adaptado el marco normativo para dar cobertura a estas actuaciones.

Conviene subrayarlo porque explica dónde está el valor real de esta red: el material que se guarda en los bancos sale de animales de explotaciones reales, seleccionados y mantenidos por ganaderos que llevan décadas sosteniendo razas que, en muchos casos, tienen censos reducidos y una rentabilidad ajustada. Sin esas explotaciones no hay muestras que depositar.

España, primer aportador en Europa

España participa en la Red Europea de Bancos de Germoplasma (EUGENA) y, dentro de ella, los depósitos españoles son los que aportan un mayor número de material. Esta participación permite intercambiar información y coordinar a nivel europeo las actividades de conservación de los recursos genéticos animales.

Es un dato que sitúa a la ganadería española en una posición de referencia dentro de la UE en un terreno concreto y medible, y que conviene tener presente cuando se discute el papel del sector ganadero español en el conjunto europeo.

Por qué importa esto al ganadero

La conservación genética puede parecer un asunto de laboratorio, alejado de la explotación. No lo es. El Ministerio sitúa estas actuaciones en un contexto muy reconocible para cualquier ganadero: cambio climático, aparición de enfermedades emergentes y necesidad de adaptar los sistemas productivos. En ese escenario, la diversidad genética es lo que da margen de maniobra.

Una raza rústica, adaptada a un territorio concreto, a un clima duro o a un aprovechamiento extensivo, es un activo productivo, no solo cultural. Y la variabilidad genética disponible es lo que permite responder a un problema sanitario nuevo, a una sequía prolongada o a un cambio en las condiciones de producción sin partir de cero. Por eso el Ministerio vincula esta conservación a la sostenibilidad, la resiliencia y la capacidad de adaptación del sistema agroalimentario, en línea con los objetivos de la Estrategia Nacional de Alimentación.

Lo que queda por delante

Ahí está la tarea pendiente: pasar de 22 razas plenamente reconstituibles a una cobertura completa del catálogo, y hacerlo sin perder de vista que la primera línea de conservación sigue estando en el campo. Los bancos protegen el material genético; las explotaciones protegen la raza viva, con su manejo, su adaptación al territorio y su valor productivo. Si las segundas no son viables, lo que queda en los tanques es un archivo, no un sector.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 28 de agosto de 2026

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Una vez finalizado el aprovechamiento, el único destino posible de los animales será su traslado a mataderos autorizados para sacrificio. El ganado objeto de traslado deberá estar correctamente identificado conforme al Real Decreto 787/2023, que regula el sistema de trazabilidad, identificación y registro de determinadas especies de animales terrestres en cautividad. Los movimientos a montanera solo podrán realizarse desde explotaciones de producción calificadas como A3 o A4.

Las explotaciones de origen deberán cumplir el Real Decreto 360/2009, que fija las bases del programa coordinado de lucha, control y erradicación de la enfermedad de Aujeszky, así como la Orden de 16 de diciembre de 2009 que aprueba el programa andaluz en la materia. Están obligadas igualmente a seguir la pauta del plan vacunal obligatorio establecido en dichos programas. Si resultan seleccionadas en el Programa de vigilancia sanitaria en el ganado porcino, deberán cumplir además los controles serológicos establecidos.

La instrucción contempla un supuesto extraordinario: durante el periodo autorizado, las explotaciones de cebo que realicen aprovechamiento de montanera podrán recibir animales procedentes de explotaciones de cebo A3. Ese movimiento requerirá la autorización expresa de la OCA de destino y quedará sujeto a dos condiciones. Los animales deberán haber permanecido en la explotación de origen los 30 días anteriores al traslado sin que se haya registrado ninguna entrada en ese plazo, y proceder de explotaciones con controles negativos a peste porcina africana (PPA) en un muestreo del 95/10 en los 30 días previos.

El número de animales que deben muestrearse varía según el censo de la explotación. En censos de 1 a 15 animales debe controlarse la totalidad; a partir de ahí, la tabla fija 16 animales para censos de 16 a 20, 21 para los de 21 a 40, 25 para los de 41 a 100, 27 para los de 101 a 250, 28 para los de 251 a 1.000 y 29 para los superiores a 1.000 cabezas.

Las explotaciones que realicen cebo en montanera y no sean de producción ni de multiplicación deberán efectuar un control serológico para detectar anticuerpos frente a la gE del virus de Aujeszky en una muestra del 95/10 antes de la salida a matadero, con el objetivo de mantener la calificación sanitaria. Los servicios veterinarios oficiales realizarán inspecciones aleatorias en explotaciones de origen y de destino para comprobar el estado sanitario, la identificación, los controles serológicos y las vacunaciones. Con carácter general, queda prohibida la entrada de animales para aprovechamiento de montanera en explotaciones de producción.

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Las actuaciones se desarrollan en el marco del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas, que combina dos vías complementarias. La conservación in situ la realizan los propios ganaderos en sus explotaciones, mientras que la conservación ex situ se basa en los bancos de germoplasma, que permiten preservar material genético a largo plazo. El conjunto de la red cubre un número significativo de razas, con especial representación de las especies ovina y bovina, si bien se avanza en mejorar la cobertura del catálogo completo.

Dentro de ese sistema, el Banco Nacional de Germoplasma Animal actúa como copia de seguridad de los bancos de las asociaciones de criadores y de las comunidades autónomas, lo que garantiza la conservación a muy largo plazo. El banco nacional cuenta en la actualidad con 127.487 dosis de semen procedentes de 1.663 donantes de 82 razas, además de 491 embriones de la especie bovina. Ese material permite ya la reconstitución completa de 22 razas ganaderas, que es el objetivo último de estas colecciones.

La colaboración con el sector se ha reforzado en los últimos años mediante la firma de convenios con asociaciones de criadores que facilitan el depósito de material genético, para lo que se ha adaptado además el marco normativo. En el plano internacional, España participa en la Red Europea de Bancos de Germoplasma (EUGENA), donde los depósitos españoles son los que aportan un mayor volumen de material. Esa participación contribuye al intercambio de información y a la coordinación de las actividades de conservación de los recursos genéticos animales a escala europea.

En un contexto marcado por el cambio climático, la aparición de enfermedades emergentes y la necesidad de adaptar los sistemas productivos, la conservación de la diversidad genética ganadera resulta fundamental. De ella dependen la sostenibilidad, la resiliencia y la capacidad de adaptación del sector agroalimentario, en línea con los objetivos de la Estrategia Nacional de Alimentación. Entre las prioridades fijadas figura consolidar este sistema y completar las colecciones de germoplasma, con la colaboración de las comunidades autónomas y de las asociaciones de criadores.

Fuente: ASAJA Jaén

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Por provincias, Almería lidera las exportaciones tanto en valor como en volumen, con más de 1,7 millones de toneladas por valor de 3.059 millones de euros. La provincia registra además el mayor crecimiento, cercano al 16% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. Le sigue Sevilla, desde donde se exportaron 835.793 toneladas valoradas en 1.996 millones de euros, y Huelva, con 387.622 toneladas por más de 1.512 millones.

El resto de provincias completa el mapa exportador andaluz. Málaga acumuló ventas internacionales de 256.871 toneladas por valor de 776 millones de euros, mientras que Córdoba exportó 303.107 toneladas por 713,8 millones. En Granada se vendieron 175.862 toneladas por más de 561 millones y en Cádiz, 271.671 toneladas por 514,3 millones. Cierra la relación Jaén, con 42.248 toneladas de alimentos y bebidas que alcanzaron los 193 millones de euros.

Atendiendo a los grupos de alimentos, las legumbres y hortalizas frescas encabezan el ranking con más de 3.040 millones de euros exportados en el semestre. En segunda posición figuran las frutas y frutos en fresco, que alcanzaron los 2.407 millones de euros en los mercados exteriores. El tercer lugar corresponde a las grasas y aceites de origen animal o vegetal, con 2.274 millones de euros.

Por productos individuales, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) ocupa el primer lugar en valor, con ventas que superan los 1.174 millones de euros. Los pimientos se sitúan en segundo lugar con 794 millones y una subida superior al 9%, seguidos de las fresas, que alcanzaron más de 668 millones con un crecimiento del 1,8%. El cuarto puesto es para los pepinos, el producto con mayor progresión del periodo: sus exportaciones crecieron más de un 20% hasta los 558,6 millones de euros.

En cuanto a los destinos, Alemania encabeza el ranking con el 19,7% del total de las ventas agroalimentarias andaluzas. El mercado germano absorbió más de 1.833 millones de euros en el semestre, un 4,3% más que en el mismo periodo del año anterior. Francia ocupa la segunda posición con ventas superiores a 1.137 millones, el 12,2% del total, e Italia cierra el podio con 894 millones, equivalentes al 9,6% del valor exportado.

Fuente: ASAJA Jaén

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La prórroga garantiza la continuidad de las actuaciones de vigilancia epidemiológica, control sanitario y prevención en las explotaciones bovinas de la comunidad. Se mantienen así las condiciones fijadas en la Resolución de 23 de enero de 2026, siempre que se conserve la actual situación epidemiológica y en los mismos términos.

Entre esas condiciones se incluye la autorización para celebrar ferias, concursos, certámenes, subastas, mercados y otras concentraciones de ganado bovino. Su celebración queda sujeta al cumplimiento de las medidas de prevención y control establecidas.

La evolución epidemiológica de la enfermedad en España es favorable y se ha levantado la última zona de restricción vinculada a los focos notificados en la provincia de Huesca. Pese a ello, la Junta ha considerado oportuno prorrogar la vigencia de las medidas cautelares, con el fin de mantener un nivel adecuado de vigilancia frente a esta enfermedad en Castilla y León.

Fuente: ASAJA Palencia

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Las capturas de adultos no están siendo muy elevadas, algo característico de esta generación, aunque en cada conteo se observan nuevos ejemplares en las trampas como consecuencia del escalonamiento del ciclo biológico. Pese a ello, el nivel de puestas sobre racimo sí resulta significativo: se supera en la mayoría de los casos el umbral de tratamiento, fijado en el 5% de racimos con puesta, y en algunos puntos se han registrado niveles del 70%. El aviso destaca además un decalaje de unos diez días en el ciclo de la plaga entre los viñedos de Los Ruices o Casas de Eufemia y los situados en Sinarcas o Camporrobles.

El tratamiento insecticida recomendado debía aplicarse entre el 7 y el 16 de agosto, comenzando por los viñedos de las zonas más cálidas y terminando por los de las zonas más frescas. En las variedades de recolección tardía, previstas para mediados de septiembre, el Servicio de Sanidad Vegetal recomienda repetir el tratamiento una vez superada la persistencia del producto empleado, precisamente por ese escalonamiento del ciclo. En las parcelas donde se practica la confusión sexual no se aconseja tratamiento insecticida, salvo cuando están rodeadas de parcelas sin confusión o muy próximas a ellas, ya que en esos casos los niveles de plaga son más altos.

El segundo aviso se refiere a la podredumbre gris (botritis). Las heridas producidas por las larvas de polilla que escapen al tratamiento pueden derivar en podredumbres, especialmente si durante la maduración de la uva coinciden temperatura media y humedad relativa altas, lo que se traduce en una disminución de la cantidad y, sobre todo, de la calidad del producto final. Por ese motivo se recomienda una aplicación fungicida preventiva. El aviso recuerda que el último tratamiento antibotritis debe realizarse como mínimo 21 días antes de la vendimia, para evitar problemas en la fermentación de los mostos, y subraya la necesidad de respetar los plazos de seguridad de los productos empleados, dada la proximidad de la recolección.

Fuente: AVA-ASAJA

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En el caso del arroz, el boletín advierte de que la piricularia (Magnaporthe oryzae) ha adquirido resistencia a los fungicidas a base de estrobilurinas (QoI), precisamente los más ampliamente utilizados. En las zonas arroceras de la provincia de Valencia se han detectado dos genes de resistencia a ese grupo. El estado fenológico de mayor riesgo es el de grano lechoso, cuando la lesión en el cuello de la panícula afecta directamente a la producción. Junto a la piricularia, el documento aborda el helminthosporium (Bipolaris oryzae), cuyas manchas en la panícula pueden provocar pérdidas de rendimiento.

Ante ese escenario, las recomendaciones para el arroz pasan por reducir el inóculo inicial dejando la menor cantidad posible de restos del cultivo anterior y por elegir variedades menos susceptibles. El boletín recuerda que las variedades de grano redondo son, o suelen ser, más sensibles, y cita entre ellas Albufera, Bomba y J. Sendra. Aconseja igualmente moderar la dosis de siembra para favorecer la aireación del cultivo y fraccionar el abonado nitrogenado, además de emplear boquillas de baja deriva y respetar los plazos de seguridad.

En cítricos, el documento recopila las pautas frente a la mosca de la fruta (Ceratitis capitata): iniciar los tratamientos con el cambio de color de los frutos, repetirlos cada 7-10 días en las plantaciones susceptibles y colocar trampas en la cara sur del árbol, a 1,5-2 metros de altura. Recomienda asimismo recoger y destruir los frutos caídos y proteger los frutales aislados, en especial las higueras, para evitar que se conviertan en focos de multiplicación. Durante el mes de septiembre se procederá al reparto de producto para las variedades tempranas de cítricos.

El boletín dedica un apartado extenso a la araña roja (Tetranychus urticae), tras haberse observado en 2026 proliferaciones anormalmente altas y daños tempranos, especialmente en la provincia de Castellón. El IVIA y el Servicio de Sanidad Vegetal interpretan la situación como un problema multifactorial, en el que confluyen las altas temperaturas, la escasa eficacia de algunos tratamientos, posibles resistencias a los acaricidas y el estrés hídrico. El umbral de tratamiento se alcanza cuando se supera el 54% de aros ocupados y el 22% de hojas sintomáticas, con muestreos semanales o quincenales entre julio y octubre.

Para el olivo, el documento se centra en la mosca del olivo (Bactrocera oleae), la plaga más importante del olivar en la cuenca mediterránea, que desarrolla entre dos y cuatro generaciones anuales. La puesta de la primera generación se produce entre la segunda quincena de julio y agosto, mientras que la siguiente inicia la oviposición entre septiembre y octubre, con el fruto en su máximo tamaño y en fase de envero. Los daños se traducen en pérdidas de producción, disminución del rendimiento graso y una reducción importante de la calidad del aceite por el aumento de la acidez y los defectos organolépticos.

Fuente: AVA-ASAJA

https://www.avaasaja.org/index.php/de-interes/tratamientos/item/11560-boletin-de-avisos-n-10-agosto-septiembre-de-2026-arroz-citricos-y-olivos

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Los productos afectados son los inscritos en el Registro Oficial de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación formulados a base de azadiractina 2,6% [EC] P/V, que quedan autorizados únicamente en las dos comunidades autónomas citadas. La autorización se circunscribe a tratamientos insecticidas frente a esa plaga en vid de mesa. Sus efectos se extienden desde el 17 de julio hasta el 15 de octubre de 2026.

Las condiciones de uso establecen un máximo de una o dos aplicaciones, con un intervalo de entre 7 y 10 días entre ellas, en el estadio fenológico BBCH 71-79. La dosis autorizada es de 1 a 1,5 litros por hectárea en cada aplicación, con un volumen de caldo de 1.000 litros por hectárea y mediante pulverización foliar. El plazo de seguridad queda fijado en tres días.

La resolución precisa que en la etiqueta figurarán las instrucciones específicas para el correcto uso del producto, así como las advertencias sobre incompatibilidad con otros productos fitosanitarios. El texto no agota la vía administrativa y contra él cabe recurso de alzada en el plazo de un mes, conforme a la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas. La resolución está firmada por el director general de Sanidad de la Producción Agroalimentaria y Bienestar Animal, Emilio Luis García Muro.

Fuente: AVA ASAJA

https://www.avaasaja.org/index.php/de-interes/tratamientos/item/11564-autorizacion-excepcional-para-azadiractina-2-6-ec-p-v-contra-planococcus-ficus-en-el-cultivo-de-la-vina-de-mesa

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El adelanto del calendario resulta especialmente significativo en una temporada en la que las elevadas temperaturas han acelerado los ciclos de maduración de la vid. Los viticultores han tenido que intensificar el seguimiento de los viñedos para determinar el momento óptimo de recogida. El objetivo es garantizar que la uva mantenga unas condiciones adecuadas para su transformación en vino.

A esta situación se suma el impacto de los incendios registrados en la región. Algunos viñedos situados en las proximidades de la Sierra Norte de Madrid se han visto afectados por el fuego. Es una dificultad añadida en una campaña ya marcada por unas condiciones meteorológicas especialmente adversas.

El fenómeno no es exclusivo de la Comunidad de Madrid. El calor y la sequía han provocado un adelanto histórico de la vendimia en algunos de los principales países productores de Europa, lo que pone de manifiesto los efectos que el cambio climático está teniendo sobre los calendarios tradicionales de la viticultura. Los productores afrontan el reto de adaptar sus cultivos a unas condiciones cada vez más cambiantes, buscando fórmulas que permitan mantener tanto la calidad de la uva como la rentabilidad de las explotaciones.

En Madrid, las explotaciones vitivinícolas deben ajustar sus trabajos a un escenario en el que las temperaturas extremas y la falta de agua condicionan cada vez más el desarrollo del cultivo. La gestión del agua, la elección de variedades y la adaptación de las técnicas de cultivo se convierten así en elementos determinantes para el futuro del sector. El cambio de calendario se produce, además, en un momento complejo para el conjunto del sector del vino: a las dificultades derivadas del clima se suman el descenso del consumo de vino, los bajos precios en origen, el incremento de los costes de producción y una mayor presión regulatoria, factores que están reduciendo los márgenes de muchas explotaciones.

Otro de los grandes problemas es la falta de trabajadores para afrontar la vendimia. La escasez de mano de obra afecta a buena parte del sector agrario español, pero tiene una incidencia especialmente notable en la Comunidad de Madrid, donde la menor actividad agrícola y la dificultad para encontrar cuadrillas complican la organización de la campaña. Con la vendimia ya adelantada, los viticultores madrileños afrontan una temporada marcada por el calor, la sequía y los incendios, pero también por la necesidad de adaptar la viticultura a un escenario climático que está modificando los ciclos tradicionales de la uva.

Fuente: ASAJA Madrid

https://www.asajamadrid.com/el-calor-adelanta-m%C3%A1s-de-20-d%C3%ADas-la-vendimia-en-madrid-que-afronta-tambi%C3%A9n-la-falta-de-mano-de-obra-y-el-impacto-de-los-incendios-en-varias-%C3%A1reas

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