El tour, que partió este miércoles de Bilbao, hará escala en Santander, Palencia, Oviedo, Santiago de Compostela, Vigo, Zamora, Ávila, Pamplona, Zaragoza y Barcelona.

Bilbao/Madrid, 7 mayo de 2026.– ¿Cómo conectar con el consumidor urbano? El roadshow de los lácteos realiza este año un nuevo recorrido por 11 ciudades en el marco de la iniciativa “Cuenta con los lácteos europeos” (2025-2028), impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la Unión Europea.

Se trata de un autobús itinerante por toda España, vinilado para la ocasión por el prestigioso artista ilustrador Óscar Alonso (@72kilos), con más de 3 millones de seguidores en redes sociales. Su colaboración ha permitido crear una narrativa cercana y visual, con materiales divulgativos como el carro de la sostenibilidad láctea, bolsas de la compra sostenibles, imanes y adhesivos coleccionables que animan al consumidor a apostar por lácteos europeos.

El propio Óscar Alonso inauguró este miércoles 6 de mayo en Bilbao la actividad, firmando algunas de sus creaciones. “Para mí es un honor ofrecer mi arte para promover la alimentación saludable y apoyar a un sector lácteo europeo muy comprometido con el consumidor y con el medio ambiente”, declaró.

El tour sorprende como un espacio moderno, cómodo y visualmente atractivo. En su interior, los visitantes pueden visualizar un vídeo infográfico sobre los valores sostenibles de ganaderos y ganaderas, cooperativas y fabricantes, ligados al medioambiente y al desarrollo rural. Además, pueden participar en la divertida ‘ruleta láctea de la suerte’, con premios directos.

El año pasado, esta ruta experiencial visitó Madrid, Granada, Málaga, Córdoba, Dos Hermanas (Sevilla), Badajoz, Cáceres, Talavera de la Reina, Ciudad Real, Albacete, Almería, Murcia, Alicante, Valencia y Guadalajara.

“Concienciar al consumidor pasa por demostrar que la sostenibilidad empieza en lo cotidiano: elegir lácteos de proximidad, minimizar el desperdicio y reutilizar son acciones sencillas con un impacto real”, subrayó el presidente de InLac, Javier Roza.

El roadshow europeo de los lácteos visibiliza el trabajo comprometido de ganaderos y ganaderas, cooperativas y fabricantes, animando a consumir tres lácteos al día y apoyar la producción europea, esencial para fortalecer la economía rural y luchar contra la despoblación.

“El objetivo es despertar conciencia sobre el papel activo del consumidor en la sostenibilidad. Acciones cotidianas como elegir lácteos cercanos, reducir plásticos o apostar por compras responsables pueden marcar la diferencia”, destacó la directora gerente de InLac, Nuria María Arribas.

INLAC

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La ayuda está dirigida a los primeros compradores que recogen la leche en estos municipios y busca evitar que los costes extra se trasladen al precio que reciben los productores. Tendrá carácter anual, estará acogida al régimen “de minimis” y se concederá en concurrencia competitiva, mediante un sistema de puntos que valorará criterios como el número de productores atendidos, el tipo de solicitante —con más puntuación para cooperativas y SAT— y la distancia a los centros de recogida o transformación. La tramitación será electrónica y las ayudas se resolverán en un único acto.

ASAJA cuestiona la eficacia de la medida

ASAJA reconoce la necesidad de este apoyo, que la organización lleva reclamando desde hace tiempo y que ya existe en otras comunidades autónomas. Sin embargo, considera que la ayuda, tal y como está diseñada, será difícil de aplicar y deja toda la responsabilidad en manos de los compradores.

La organización denuncia que en provincias como León ya existen granjas a las que las industrias han dejado de recoger la leche, lo que pone en riesgo su continuidad. ASAJA teme que la nueva ayuda no resuelva este problema si no se ajustan sus condiciones.

La normativa mantiene el mismo sistema de puntos y los mismos criterios de valoración, y la tramitación seguirá siendo completamente telemática. ASAJA insiste en que es necesario introducir mejoras para que la medida sea realmente útil y evite que las explotaciones de montaña queden desprotegidas ante los elevados costes y las dificultades de acceso.

Fuente: Europa Press y ASAJA Castilla y León

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Para ASAJA Castilla y León, seguir dentro de INLAC, cuando la Industria ha torpedeado por completo la negociación y hasta el respeto al sector ganadero, es una burla a los principios con los que nació esta Organización interprofesional en 1997, siendo dos de los principales: “trabajar para asegurar la viabilidad económica de las granjas” y “mejorar la transparencia y estabilidad de los mercados lácteos”.

ASAJA Castilla y León considera que la mala relación y nula confianza que hoy sienten los ganaderos hacia la Industria debe tener una traslación directa a las relaciones institucionales entre Opas y FENIL. La disolución de INLAC significaría también que los ganaderos dejarían de realizar la aportación económica obligatoria que pagan por litro de leche de vaca, oveja y cabra (17,5 céntimos por cada tonelada de leche), dinero que se utiliza principalmente para campañas de promoción.

Para ASAJA, “la pérdida de confianza es total”. No procede seguir reuniéndonos con la Industria para hablar de minucias cuando acaban de forzar a los ganaderos a acatar contratos con una bajada del 14% del precio de la leche para como mínimo los próximos tres meses. Las industrias han pactado por su cuenta todas las condiciones y se las han impuesto a los ganaderos bajo la amenaza cierta de dejar de recoger la leche.

¿Qué interprofesional puede tener sentido ahora?

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Lo ha dicho el presidente de UAGN, Félix Bariáin, en una rueda de prensa en la que ha señalado que “no se entiende cómo las empresas lácteas proponen esta bajada a los ganaderos” en un contexto marcado por las subidas de precios en insumos como el gasoil, los fertilizantes y la energía.

Ha recordado la sanción de 80 millones de euros que en el pasado la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia impuso a empresas lácteas por pactar precios.

“Supuestamente estamos asistiendo de nuevo a otro cártel de la leche: volumen dos, porque curiosamente todas las empresas hablan del mismo precio que van a pagar. Curiosamente, se puede hablar también de que a nivel europeo es prácticamente el mismo precio”, ha asegurado.

La vocal de la Ejecutiva de UAGN, Beni Irurita, por su parte, ha considerado “raro” y “sospechoso” que se anuncien las bajadas de precios cuando las compañías “tienen que pagar una factura por el cártel de la leche”.

Bariáin ha asegurado que está “clarísimo que esto es la manera de resarcirse por culpa de esa sanción”.

Ha recalcado que España es deficitaria en leche. Ha explicado que, si bien en Alemania y Dinamarca está habiendo exceso de oferta, transportarla a España con los actuales precios del gasoil resulta muy caro.

Ha afirmado que cuando un precio “es pactado por las empresas, ahí tiene que entrar Competencia, es totalmente ilegal”, y también ha indicado que se está incumpliendo la ley de la cadena alimentaria.

“Es un tema en el que tiene que actuar, desde Fiscalía hasta el Departamento de Agricultura, todos los estamentos, pasando por el Ministerio, porque es una aberración y un ejemplo de pacto de precios totalmente injustificado”, ha recalcado.

“Que les quede claro a las empresas que una vez ya fuimos contra ellas por ese pacto de precios y, por supuesto, lo vamos a volver a hacer. De hecho, vamos a insistir ante el Departamento de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Navarra, ante el Ministerio, para que actúe con contundencia y para que esa ley de la cadena alimentaria se cumpla una vez más”, ha incidido.

Ha agregado que tampoco se puede vender por debajo del coste de producción, que está en torno a 0,50 euros, sin tener en cuenta las consecuencias de la guerra en Irán.

Ha instado a las empresas a justificar públicamente la bajada de precios y ha añadido que “tendrán que hacerlo ante instancias jurídicas”.

Irurita, además, ha considerado que la ley de la cadena alimentaria debe aplicarse “de oficio” porque “a cualquier productor que le preguntéis, nadie se atreve a denunciar, por razones obvias”.

Sobre las bajadas de precios, ha explicado que en Galicia las empresas han planteado reducciones “en torno a 7 y 11 céntimos”.

Ha dicho que hay empresas que aún no se han pronunciado, pero que todas las que han hablado han planteado precios a la baja.

Ha asegurado que el precio “justo” para los productores sería uno “que cubre costes y deja un margen digno para vivir, crear empleo, fijar población en las zonas rurales y garantizar a toda la ciudadanía una alimentación de calidad”.

Bariáin ha añadido que resulta “muy difícil para un ganadero no aceptar un precio porque la leche no se puede mantener más de un día o dos”.

Por otro lado, ha considerado “insuficientes” las medidas del Gobierno para contrarrestar los efectos de la guerra de Irán en el campo.

También se ha dirigido a la presidenta de Navarra, María Chivite, y al consejero de Hacienda para pedir que se grave menos fiscalmente al sector agrario y ganadero navarro.

ASAJA Navarra UAGN

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El extracto de la convocatoria se ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE). Las solicitudes podrán presentarse hasta el 15 de abril.

La edición de este año, la número 14, recoge las siguientes modalidades: madurado de vaca, madurado de oveja, madurado de cabra, madurado de mezcla y madurado con mohos o queso azul. Se concederá un premio a cada modalidad y el que obtenga la mayor puntuación será distinguido con el Premio Especial Alimentos de España.

Podrán presentar solicitudes los establecimientos autorizados para la elaboración de quesos con sede en España. Los quesos deberán ser de elaboración propia y corresponder a quesos madurados, además de acreditar una producción anual mínima de 2.000 piezas o 3.000 kilogramos. Los interesados podrán participar en una o varias modalidades, pero únicamente con una muestra por cada una de ellas.

Las personas jurídicas deberán presentar sus solicitudes por vía electrónica, a través de la sede electrónica del ministerio. En el caso de las personas físicas, las solicitudes podrán presentarse de forma electrónica o mediante registro físico, conforme a lo establecido en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.

Las muestras deberán remitirse al Laboratorio Agroalimentario de Santander entre el 11 y el 15 de mayo de 2026, en las condiciones que se indican en la convocatoria.

La evaluación se realizará mediante catas sensoriales realizadas por paneles de expertos, que seleccionarán las muestras mejor valoradas en cada modalidad. Los quesos finalistas serán sometidos, además, a análisis fisicoquímicos y microbiológicos realizados por el Laboratorio Agroalimentario del ministerio.

Los ganadores recibirán un distintivo de excelencia y/o un diploma acreditativo, y podrán utilizar el logotipo del premio en sus actividades de promoción y en el etiquetado del producto premiado, previa validación del ministerio. Asimismo, los premiados podrán colaborar en acciones de promoción alimentaria impulsadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Los Premios Alimentos de España se integran en la estrategia del ministerio para posicionar a España como potencia alimentaria y gastronómica, reafirmar su compromiso con el sector alimentario y destacar su papel clave en la economía, la sostenibilidad y la identidad gastronómica del país.

Convocatoria

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InLac comparte la preocupación del sector y considera prioritario avanzar hacia un escenario de absoluta transparencia informativa que garantice el derecho del consumidor a una elección plenamente informada.

InLac recuerda que, conforme a la normativa vigente, la declaración del origen de la leche es obligatoria. En enero de 2019 entró en vigor el Real Decreto 1181/2018, que obliga a los fabricantes de leche y lácteos a informar a los consumidores acerca del origen de la leche utilizada como ingrediente. Esta normativa se aplica a la leche de vaca, cabra y oveja, así como a cualquier alimento que contenga más del 50% de leche como ingrediente: leche, nata, mantequillas, quesos, yogures o leches fermentadas. En estos casos, se debe indicar el país de ordeño y el país de transformación.

La indicación debe reflejar únicamente una de estas dos opciones:

• España, cuando toda la leche procede de explotaciones españolas.
• Unión Europea, cuando la leche o las mezclas proceden de uno o varios Estados miembros distintos de España.

Esta información constituye un elemento esencial de transparencia y debe presentarse de forma clara, sin prácticas comerciales que puedan generar percepciones erróneas sobre la procedencia del producto. Por ello, es importante que los consumidores sepan que la indicación “España” o “UE” puede encontrarse junto a la lista de ingredientes, ya que conocer exactamente dónde mirar ayuda a evitar confusiones. InLac anima a verificar el origen de la leche como elemento decisivo en la compra, un gesto que contribuye a apoyar al sector ganadero español, garantizar la continuidad de la actividad en el medio rural y favorecer la cohesión territorial y el relevo generacional.

InLac insta a todos los agentes del sector —producción, industria y distribución— a garantizar prácticas comerciales alineadas con la transparencia y la lealtad, cumplir el marco regulatorio de la cadena alimentaria y evitar actuaciones que puedan generar desequilibrios o confusión para el consumidor. Además, solicita al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y a las CC.AA. que refuercen la vigilancia del mercado para asegurar su correcto funcionamiento y preservar el tejido productivo nacional.

InLac es una asociación sin ánimo de lucro reconocida por el Ministerio de Agricultura como Organización Interprofesional, integrada por entidades que representan a productores y transformadores de leche de vaca, oveja y cabra. En la rama de producción participan ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro‑alimentarias de España, mientras que la rama transformadora está representada por la FeNIL y por Cooperativas Agro‑alimentarias de España.

INLAC

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La Comisión Europea ha felicitado al sector lácteo español por su campaña promoción en Estados Unidos, destacando su capacidad para reforzar el posicionamiento de los quesos de España en este mercado en un momento de especial complejidad en las relaciones comerciales entre ambos actores internacionales.

El reconocimiento ha sido trasladado por representantes de la Comisión Europea y del equipo de la European Research Executive Agency (REA), entre ellos el Comisario de Agricultura, Christophe Hansen, durante la celebración de los EU Agri-Food Days, jornadas informativas en las que el sector lácteo español ha estado representado por Nuria Mª Arribas, directora gerente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac). En concreto, han felicitado expresamente al sector por la campaña que viene desarrollando en el mercado estadounidense y señalado el proyecto ‘Cheestories with Cheeses from Spain’, cofinanciado por la Unión Europea, como un ejemplo de buena práctica dentro de la política europea de promoción.

Desde la Comisión Europea se ha subrayado el valor de este enfoque en un escenario marcado por la incertidumbre regulatoria y las tensiones comerciales entre la Unión Europea y Estados Unidos. De hecho, el propio Comisario de Agricultura ha destacado la acción promocional agroalimentaria como una herramienta estratégica para consolidar la presencia de los alimentos europeos, reforzar su percepción de calidad y acompañar a los productores en mercados clave.

Resultados que avalan la estrategia

Durante el encuentro, los representantes de la Comisión han puesto en valor los resultados obtenidos por diferentes campañas europeas de promoción agroalimentaria. En el caso de ‘Cheestories’, cabe señalar que se han superado los 13 millones de visualizaciones de contenidos y generado más de 15 millones de impactos en acciones de relaciones públicas, contribuyendo de forma significativa a la visibilidad y notoriedad de los quesos españoles en el mercado estadounidense.

Este impacto comunicativo se ha traducido, además, en resultados comerciales tangibles. A lo largo del periodo de desarrollo de la campaña (2023/2026), España ha incrementado sus exportaciones de queso a Estados Unidos en un 34%, superando los 12 millones de euros en ventas, frente a crecimientos más moderados de otros grandes productores europeos, como Francia (+ 6%) o Italia (+ 2%). Un desempeño que refuerza el posicionamiento competitivo del queso español frente a sus principales competidores en este mercado.

Creatividad como elemento de diferenciación

Uno de los aspectos particularmente valorados por la Comisión Europea ha sido la estrategia creativa de ‘Cheestories’, articulada a través del primer road movie de los quesos de España, protagonizado por los Smith -una familia de influencers estadounidenses- y concebido para conectar con el consumidor desde un enfoque narrativo y culturalmente relevante. Una propuesta alineada con los valores europeos de calidad, autenticidad y origen, y distinguida también en medios especializados del sector publicitario y de la comunicación en España.

InLac

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Con la llegada de la Navidad, muchas familias compran más alimentos de los necesarios, una práctica que incrementa el desperdicio alimentario y su impacto climático. Según la FAO, a nivel mundial se desperdicia el 30 % de los alimentos, mientras que en España la cifra supera los 1.125 millones de kilos al año, siendo los hogares responsables del 97,5 % del total.

Para revertir esta situación, la Organización Interprofesional Láctea (InLac), en el marco de la campaña cofinanciada por la Unión Europea, anima a apostar por la cocina de desperdicio cero: planificar las compras, ajustar raciones y reutilizar los alimentos antes de desecharlos, como un gesto de responsabilidad con el Planeta y la soberanía alimentaria.

Durante estas fiestas se desarrollará una acción de concienciación en televisión y redes sociales. Desde InLac destacan que la planificación del menú, el cálculo realista de cantidades y la creatividad en el reaprovechamiento son claves. Leche, yogur y queso se presentan como aliados versátiles para transformar sobras en platos equilibrados y sabrosos.

El presidente de InLac, Javier Roza, recuerda que “detrás de cada alimento desperdiciado hay agua, energía y trabajo humano”, e invita a practicar un aprovechamiento inteligente que permita reducir residuos y ahorrar en el hogar.

La iniciativa cuenta además con la colaboración del artista 72kilos, quien ha creado una gráfica específica para España y Bélgica, con un mensaje emocional que homenajea la cocina tradicional de aprovechamiento y el legado de quienes mejor sabían no tirar nada: los abuelos.

Desde InLac subrayan que el desperdicio alimentario es un reto ambiental y social de primer orden y recuerdan que los lácteos europeos destacan por su mínimo desperdicio potencial y su capacidad para integrarse fácilmente en recetas de reaprovechamiento, contribuyendo a una alimentación sostenible también en Navidad.

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Se trata de un autobús en circuito itinerante por toda España, vinilado para la ocasión por el prestigioso artista ilustrador Óscar Alonso (más conocido como “@72kilos, con más de 3 millones de segudores en redes sociales”). La colaboración del artista ha conseguido crear una narrativa cercana con diferentes diseños y soportes. De hecho, los materiales de divulgación empleados (como “el carro de la sostenibilidad láctea, una bolsa de la compra sostenible, imanes y adhesivos coleccionables) tienen mensajes claros que animan al consumidor para que apueste por lácteos europeos.  

Esta iniciativa permitirá dar continuidad a “Cuenta con los productos lácteos europeos”, que concluía su recorrido en febrero de 2025 después de tres años de duración con grandes avances en divulgación entre potenciales consumidores de España y Bélgica. 

El roadshow, que ayer y hoy ha recalado en Málaga y mañana llega a Córdoba, sorprende como un espacio moderno, cómodo y visualmente muy atractivo. En el interior, los visitantes pueden sentarse en las bancadas frente a una pantalla para visualizar un vídeo infográfico que explicará los valores sostenibles de un sector comprometido con el medio ambiente y con el desarrollo rural. Los ciudadanos pueden seguir las redes sociales de campaña e incluso participar en “la ruleta láctea de la suerte”, un juego divertido que les permitió optar a diferentes premios directos. Este espectacular roadshow de los lácteos visitará hasta diciembre otras ciudades como Sevilla, Badajoz, Cáceres, Toledo, Albacete, Almería, Murcia, Alicante, Valencia o Guadalajara. 

“Queremos concienciar a los consumidores que cada gesto cuenta para lograr una dieta más saludable y respetuosa con el Planeta; como apostar por los lácteos de cercanía, evitar el desperdicio alimentario o utilizar cestas de la compra reutilizables”, ha señalado el presidente de InLac, Javier Roza. 

El roadshow de los lácteos ayudará a la población a conocer los compromisos del sector lácteo con la sostenibilidad, animándole a consumir 3 lácteos al día y apostar por la producción europea con el objetivo de apoyar las economías rurales y luchar contra la despoblación.  

“Más que una campaña al uso, queremos crear todo un movimiento con el objetivo de concienciar a los consumidores sobre el poder que tiene su elección de compra para hacer del mundo un lugar más sostenible. Porque cada pequeño gesto, ‘CUENTA’: Ir al supermercado en transporte público, utilizar un carro de la compra en lugar de bolsas de plástico o elegir productos lácteos de proximidad y sostenibles”, destaca la directora gerente de InLac, Nuria Maria Arribas. 

Los lácteos forman parte indisoluble de nuestras vidas hasta el punto de que están presentes en casi todos los hogares (98 %). Además, la mitad de los responsables de compra (70%) afirma conocer la recomendación de la comunidad científica y de las principales guías de alimentación de tomar al menos 3 lácteos al día, aunque, en el lado contrario, solo el 45% de la población llega a esta cifra, de acuerdo con los datos de DeskMind Research (Junio 2025). Respecto al impacto medioambiental y social del consumo de lácteos europeos, sólo el 40% reconoce su importancia, quedando aún un amplio recorrido de mejora. 

El sector lácteo europeo está preparado para liderar el camino hacia una alimentación más sostenible y eficiente, gracias a sus avances medioambientales, su valor nutricional y su profundo arraigo en el territorio. Sin embargo, para lograrlo, necesita el compromiso activo de la ciudadanía. Con este objetivo, la campaña de InLac busca inspirar a las personas a dar pasos concretos hacia un sistema alimentario más saludable y respetuoso con el planeta. 

INLAC

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