La campaña de recolección del cereal está comenzando en Castilla y León, quince días antes de lo habitual, ante las pobres perspectivas de una producción reducida por las temperaturas extremas de mayo, y que todavía podría empeorar si en estas semanas de junio aprieta el calor o irrumpen tormentas y granizos. Las estimaciones de ASAJA, recabadas a través de sus nueve organizaciones provinciales, reunidas hoy en Junta Directiva regional, apuntarían en estos momentos una cosecha de alrededor 4,7 millones de toneladas en Castilla y León, lo que situaría 2026 cerca del 35 % por debajo del umbral medio de producción de los últimos cinco años, fijado en 7,3 millones toneladas. Y un 42% por debajo de las cifras alcanzadas el año pasado, ya que en 2025 se recogió una cosecha buena, por encima de 8 millones de toneladas, en la comunidad autónoma que aporta más cereal a España.

La campaña agrícola 2025-2026, que ahora comienza a cosecharse, ha sido muy complicada, con periodos agudos de sequía, y en especial la última quincena de mayo con temperaturas extremas, que han esquilmado un grano todavía tierno. Tras unos meses muy secos al principio de la sementera, vino un otoño y un invierno muy lluvioso, para cortar en seco en la primavera, cambios muy drásticos que tampoco permitieron un avance equilibrado del cereal. Por San Isidro ya se barruntaba que la cosecha no sería buena, pero ha sido a finales de mayo cuando el calor tórrido ha barrido las expectativas.

Hay que tener en cuenta que, además, esta campaña se ha registrado una reducción importante de superficie, a causa de los altísimos costes de producción que soportan los agricultores cerealistas. Con unos costes muy altos y cotizaciones bajas de cereal, el agricultor planificó las siembras reduciendo superficie y gastos, pasando de 1.883.000 hectáreas en 2025 a 1.650.000 hectáreas en 2026. Un 13% menos que el año anterior y un 20% menos que lo que era habitual históricamente en la comunidad, cerca de dos millones de hectáreas.

Las perspectivas pobres de cosecha se suman al ya desolador panorama que se presentaba para unas explotaciones cerealistas superadas por unos costes de producción no recompensados de ninguna forma por el precio que se paga por el grano. «El valor de la cosecha 2026 de Castilla y León apenas llegará a los 1000 millones de euros, mientras que los costes de producción superan los 1300 millones. Es decir, ya sin haber empezado a cosechar los agricultores hemos perdido 300 millones de euros, que es más de lo que cobra esa superficie de ayudas PAC. Estamos trabajando para nada, esa es la realidad”, denuncia Donaciano Dujo.

El sector cerealista arrastra problemas de rentabilidad desde hace ya cuatro campañas consecutivas, lo que pone contra las cuerdas el futuro de un sector básico para Castilla y León, vertebrador del territorio y motor de la economía rural, puesto que de él depende una red muy importante de suministradores y servicios agrícolas que igualmente están en riesgo. “El  problema es que no se acabará en esta cosecha, es que no vemos la luz. Esto no lo aguanta nadie y cada sementera se van a perder miles de hectáreas de cereal por el camino”. Este declive del cereal es paralelo a la etapa más intensa de movilizaciones en el sector agrario, no solo de Castilla y León, si no también español y europeo. “Las medidas que prometen las administraciones, europea, nacional y autonómica, son totalmente insuficientes, y los agricultores seguiremos en la calle, no vamos a rendirnos porque ni el sector ni la sociedad puede permitirse perder la capacidad productiva de cereal que tiene esta tierra, el granero de nuestro país”, subraya el responsable de ASAJA.

Fuente: ASAJA Castilla y León

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La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han suscrito un nuevo convenio de colaboración con el objetivo de desarrollar, a lo largo de este año, distintas iniciativas orientadas a reforzar la investigación científica, potenciar la transferencia de conocimiento y consolidar una comunicación responsable en torno al vino.

En un contexto en el que la información sobre alimentación y el bienestar general requiere cada vez mayor rigor y respaldo científico, ambas entidades refuerzan su colaboración para asegurar que los mensajes dirigidos a la sociedad se basen en evidencia contrastada, sean comprensibles y estén alineados con las recomendaciones de salud pública.

Comunicación responsable y rigurosa

Uno de los ejes clave de esta colaboración será la transferencia de conocimiento con base científica. En este contexto, iniciativas como la plataforma La Ciencia del Vino reúnen ya más de 800 estudios científicos y contenidos divulgativos revisados por expertos, consolidándose como un referente en la difusión de conocimiento riguroso. Este convenio permitirá seguir ampliando y actualizando este tipo de herramientas, facilitando el acceso a información de calidad tanto para profesionales como para la sociedad en general.

La colaboración entre OIVE y FIVIN da continuidad a una línea de trabajo consolidada en los últimos años, que evoluciona ahora hacia un modelo más orientado al impacto, en el que investigación, divulgación y transferencia de conocimiento actúan de forma integrada para generar valor social.

“Este convenio nos permite seguir avanzando en una prioridad compartida: que la información sobre el consumo moderado de vino se transmita con responsabilidad y rigor científico” señala el presidente de OIVE, Fernando Ezquerro.

Por su parte, el presidente de FIVIN, el Dr. Ramon Estruch, subraya la importancia de seguir generando evidencia científica y acercarla de forma útil: “La investigación solo cumple su función cuando es capaz de trasladarse a la sociedad de manera clara y rigurosa”.

Ayudas a la investigación sobre posibles efectos del vino sobre la salud

FIVIN lanzará este año una nueva edición de las ayudas a proyectos de investigación «Vino, Nutrición y Salud” que convoca bienalmente. Esta acción cuenta con el apoyo de OIVE y tiene como objetivo de impulsar estudios científicos que aborden, desde el punto de vista nutricional y epidemiológico, los efectos biológicos del consumo moderado de vino y sus componentes sobre la salud en el marco de un estilo de vida y alimentación saludable.

Los resultados de estos estudios están recogidos en la plataforma la ciencia del vino y han sido publicados en prestigiosas publicaciones científicas, consolidando así nuestro país como un centro de referencia sobre el estudio de la alimentación y el consumo moderado de vino dentro de un estilo de vida mediterráneo.

Fuente: OIVE

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La gestión de la lengua azul cambia de enfoque. De ser una enfermedad sometida a un fuerte control de movimientos, pasa a basarse en la vigilancia epidemiológica, la vacunación y la convivencia con el virus. El cambio quedará fijado con la entrada en vigor, el 15 de julio de 2026, del Reglamento de Ejecución (UE) 2026/169, que reclasifica la enfermedad como categoría D y la alinea con la enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE).

En la práctica, esto supone menos trámites para el ganadero: desaparecen buena parte de las restricciones tradicionales, se simplifican los movimientos intracomunitarios y se eliminan requisitos de tránsito. Dentro de la península se mantiene la libre circulación de animales y la vacunación voluntaria; Canarias conserva el estatus de zona libre y Baleares sigue bajo programa de erradicación.

El principal reto sigue siendo elevar unas coberturas vacunales todavía moderadas, sobre todo en bovino. El Ministerio insiste en vacunar antes del inicio de la actividad de los mosquitos —preferiblemente antes de abril o mayo—, ya que reduce de forma notable la circulación del virus y el impacto económico de la enfermedad. Conviene recordar que no existe inmunidad cruzada entre serotipos y que, para el serotipo 3, se recomienda una dosis de recuerdo a los cinco o seis meses.

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El sector porcino español exportó 734.900 toneladas entre enero y marzo de 2026, un 1,6% más que en el mismo periodo de 2025. Sin embargo, la facturación retrocedió un 14,8%, hasta los 1.886,2 millones de euros, como consecuencia de la caída del precio unitario, que pasó de 3,06 a 2,57 euros por kilo (-16,2%).

China sigue siendo el primer destino en volumen, con el 15,8% de las ventas, pero sus compras se redujeron un 19,9% en volumen y un 34,2% en valor. Japón registró el mayor retroceso (-61% en volumen y -63% en valor). En sentido contrario, destacan los fuertes crecimientos de Vietnam (+166% en volumen), Corea del Sur (+48,3%), Polonia (+42,4%), República Checa (+40,1%) y Rumanía (+35%). En valor, Francia se sitúa como primer mercado, con el 11,9% de la facturación.

Las carnes, despojos y demás productos frescos o congelados concentraron el 93,5% del volumen exportado y el 80,1% del valor, mientras que los elaborados aportaron el 6,5% del volumen y el 19,9% del valor. Por comunidades autónomas, Cataluña (49,7%) y Aragón (29%) suman casi el 79% del volumen exportado.

En cuanto a las importaciones, descendieron un 10,2% en volumen y un 13% en valor, hasta las 75.020 toneladas y 176,8 millones de euros. Destaca el fuerte recorte de las entradas de animales vivos: 954.800 cerdos (-53,4%), procedentes en su mayoría de Países Bajos, Bélgica, Alemania, Portugal y Dinamarca.

Datos clave (enero-marzo 2026 vs. enero-marzo 2025):

• Exportaciones: 734.900 t (+1,6%) por valor de 1.886,2 M€ (-14,8%).
• Precio medio de exportación: 2,57 €/kg (-16,2%).
• China: -19,9% en volumen y -34,2% en valor. Japón: -61% y -63%.
• Vietnam: +166% en volumen; Corea del Sur: +48,3%; Polonia: +42,4%.
• Importaciones: 75.020 t (-10,2%) y 176,8 M€ (-13%).
• Importación de cerdos vivos: 954.800 animales (-53,4%).

Fuente: Informe SICE «Evolución del comercio exterior del sector porcino español. Periodo enero-marzo 2026» (INTERPORC, mayo 2026), a partir de DATACOMEX (AEAT).

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ASAJA Alicante informa que ya se ha publicado oficialmente la convocatoria de ayudas a las inversiones en explotaciones agrarias y ganaderas mediante Planes de Mejora. Tras la aprobación de las bases, este paso marca el inicio real para que los profesionales del campo puedan tramitar unos apoyos que resultan cruciales para el futuro del sector.

El plazo de presentación permanecerá abierto durante 3 meses, concretamente hasta el 4 de septiembre de 2026. Dado que el procedimiento requiere una evaluación rigurosa y la elaboración de un plan técnico documentado, desde ASAJA insistimos en la importancia de no dejar los trámites para el último momento.

Para poder optar a la subvención, un factor estratégico será la superación de los criterios de baremación. Las solicitudes deberán obtener una puntuación mínima de 18 puntos. Además, recordamos que para esta convocatoria es absolutamente imprescindible contar con certificado digital, tanto si se solicita como persona física como si se hace como persona jurídica.

Nuestro equipo técnico ya está preparado en todas las comarcas para realizar estudios personalizados, revisar los baremos y acompañar cada proyecto para garantizar la máxima puntuación posible.

¿A quién van dirigidas?

Las ayudas están destinadas a los titulares de explotaciones agrarias y ganaderas. En concreto, pueden ser beneficiarios tanto personas físicas como jurídicas que cumplan, entre otros, los siguientes requisitos principales:

• Cumplir con la condición de agricultor activo.
• Contar con una formación agraria/ganadera de al menos 150 horas.
• Presentar un Plan de Mejora detallado de la explotación.
• Alcanzar la puntuación mínima exigida de 18 puntos en la valoración de los criterios.

Cuantía y volumen de las ayudas

Las condiciones económicas de esta convocatoria permiten respaldar de forma muy importante el esfuerzo inversor de los productores:

• Porcentaje de subvención: Desde un 40% hasta un 75% de la inversión subvencionable.
• Inversión mínima: El volumen mínimo de la inversión subvencionable debe ser de 6.000 €.
• Inversión máxima: Se establece un límite de 125.000 € por UTA (Unidad de Trabajo Agrario), con un máximo total de 250.000 € por explotación.

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• Orihuela 966 74 23 82
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• Muro de Alcoi 965 53 21 54
• Monforte 965 620 198

Fuente: ASAJA Alicante

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La cabaña ganadera de la provincia de Alicante va en caída libre. Así lo revelan los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, según los cuales las explotaciones perdieron en el último año nada menos que 25.289 animales, en lo que ha supuesto el retroceso más descomunal desde que se tienen registros. El subsector que registró el mayor retroceso fue el ovino, con 15.852 cabezas menos al pasar de 64.559 a 49.707. A continuación aparece el caprino, con la pérdida de 5.784 animales, merced a una transición de 27.519 a 21.735. El porcino, por su parte, se quedó sin 3.379 cabezas, al pasar de 58.609 a 55.230, mientras que el bovino es el que menos ha sufrido el impacto, perdiendo, aun así, 274 animales, al retroceder desde los 10.377 a 10.103.

Las nuevas cifras no hacen otra cosa que evidenciar la delicada situación en la que se encuentra la actividad ganadera provincial desde hace mucho tiempo. Una muestra de ello son los 100.000 animales que de forma paulatina se habían perdido en 20 años, pero que ahora, de golpe y porrazo y en un solo ejercicio, se han elevado a 125.000, lo que pone de manifiesto que la secuencia ha sufrido un drástico acelerón.

¿Y cuáles son los motivos? Los ganaderos hacen referencia a diferentes cuestiones, pero todos coinciden en que el principal factor que está lastrando la actividad es la falta de relevo generacional. Así lo señala el presidente de Asaja Alicante, José Vicente Andreu, quien no tiene dudas de que «es una tónica que posiblemente vaya a ir a más en los próximos años, porque se trata de un trabajo sacrificado que, a la hora de la verdad, tampoco ofrece rendimientos económicos que lleguen a compensar el esfuerzo. Así que muchas explotaciones desaparecen cuando el propietario se jubila, porque directamente no hay quien lo sustituya».

Las explotaciones que más están sufriendo el retroceso son las de corderos, algo que no deja de sorprender, había cuenta de que son los que mejor se pagan. «Se trata de una carne muy asociada a nuestra cultura, pero también a la del mundo musulmán, población esta que está yendo a más. Eso ha propiciado un aumento de la demanda que se ha trasladado a los precios», enfatiza.

Así que, para encontrar una explicación al retroceso de la cabaña ganadera, Andreu hace referencia, de nuevo, a las jubilaciones, y también a problemas registrados últimamente, como la enfermedad de la lengua azul, que provoca abortos en las ovejas. «Hubo un foco hace un par de años, lo que obliga a vacunar a los animales y a hacer un seguimiento exhaustivo de los mismos», remarca.

Con relación al resto de subsectores, explica que el porcino está casi todo integrado con grandes empresas cárnicas. Según explica, «los ganaderos trabajan para estas firmas por un sueldo que no es demasiado bueno, toda vez que las pequeñas explotaciones que trabajan por su cuenta tienen muy difícil su subsistencia».

En lo que respecta a las cabras, Juan Luis Gimeno, propietario de una explotación en Monóvar, también apunta a la falta de relevo generacional, indicando que «nadie quiere coger un negocio de estos, porque es muy sacrificado». Con todo, califica de positivas las ayudas habilitadas por la Conselleria de Agricultura para nuevos ganaderos, lo que ha permitido la incorporación al sector provincial de cuatro nuevos profesionales.

Y añade que, pese a que se ha superado en parte la enorme subida de precios de los forrajes y piensos que comportó la irrupción de la guerra de Ucrania, «todavía tenemos que seguir haciendo frente a costes significativos en materia de electricidad, gasoil o los contratos. Todo ello sin olvidar los impuestos, que nos tienen machacados».

Un ejemplo de ganaderos que han abandonado la actividad es Anel Ñíguez, de Catral, quien contaba con un ganado de 150 corderos con el que complementaba los rendimientos de una finca agrícola. A la hora de explicar las razones por las que ha arrojado la toalla señala a toda una conjunción de factores. «Efectivamente -explica- es un trabajo muy sacrificado. Al final el día tiene 24 horas, y si a eso le sumas que no te salen las cuentas porque los costes son muy elevados, pues no te queda otro remedio que dejarlo estar. Y eso con todo el dolor de mi corazón, porque se trata de una profesión que me gusta».

Mano de obra

Ñíguez también hace referencia a las dificultades para encontrar mano de obra. «Hablamos de sectores muy residuales, en los que nadie quiere trabajar, por lo que al final todo recae en ti. Y si a eso le sumas el control de enfermedades como la lengua azul, pues apaga y vámonos».

Y los costes no se reducen tan solo a los forrajes y los piensos. Este ya ex ganadero también apunta a la maquinaria. «En muy poco tiempo el precio de un tractor ha pasado de 50.000 a 70.000 euros, y eso que estamos hablando de tractores pequeños. Si te vas a los más grandes es ya materialmente imposible afrontar el gasto», lamenta.

Para Anel Ñíguez, «alguien se tendría que parar a pensar un poco en la importancia del sector primario, porque es fundamental a todos los niveles. Pero la realidad es que nos tienen abandonados».

Desde la Generalitat, con todo, la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mari Àngels Ramón Llin, subraya que las ayudas a la competitividad ganadera en la Comunidad Valenciana se han incrementado hasta los nueve millones de euros, en una muestra, añade, de la importancia que la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca concede al sector.

Fuente: ASAJA Alicante

https://alicanteasaja.com/el-ocaso-de-la-ganaderia-en-alicante-el-sector-sufre-un-descalabro-historico-con-la-perdida-de-25-000-animales

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La red de monitorización incluye puntos de vigilancia en provincias como Ávila, Salamanca, Segovia y Valladolid. En ellos se analiza la fenología del cultivo y se realiza el seguimiento de organismos como la palomilla de la patata, el escarabajo, los pulgones y la pulguilla.

En el caso de la palomilla de la patata, el boletín señala que no se ha detectado ningún caso en el que se haya superado el umbral de tratamiento establecido en 10 palomillas por trampa y día. No obstante, se recomienda mantener la vigilancia visual sobre síntomas en vegetación y tubérculos, especialmente conforme se aproxime la recolección.

Para el escarabajo de la patata, los técnicos recomiendan inspeccionar puestas y larvas, con especial atención al envés de las hojas. En cuanto a los pulgones, el boletín recuerda que el umbral de tratamiento varía según el destino del cultivo: más del 5% de plantas afectadas en patata de siembra y más del 25% de hojas afectadas en patata de consumo.

La pulguilla de la patata requiere especial atención al tratarse de un organismo regulado en la Unión Europea. Ante la sospecha de su presencia, debe comunicarse de forma inmediata a las autoridades competentes en Sanidad Vegetal de la comunidad autónoma.

El boletín también incluye el seguimiento de alternaria, mildiu y posibles síntomas compatibles con virosis. Desde el programa de monitorización se recuerda que cualquier decisión de tratamiento debe basarse en la situación real de cada parcela, respetar los umbrales establecidos y utilizar únicamente productos autorizados en el Registro Oficial de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura.

Fuente: ASAJA Castilla y León

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Los precios del cordero se mantienen en niveles muy superiores a los registrados hace un año. Destaca el cordero de menos de 7 kilogramos, cuya cotización alcanza los 1.270,9 euros por cada 100 kilos canal, un 28,3% más que en 2025. El resto de categorías también registra incrementos interanuales de entre el 11,9% y el 18,4%.

En el contexto europeo, España se sitúa entre los países con cotizaciones más elevadas tanto en cordero ligero como en cordero pesado. Esta evolución refleja la fortaleza de la demanda, pero también una disponibilidad de oferta más limitada en el mercado.

La producción mantiene una ligera tendencia descendente. Durante el primer trimestre de 2026 se sacrificaron 1,73 millones de ovinos, un 2,7% menos que en el mismo periodo del año anterior. La producción de carne en peso canal también bajó un 2,2%, hasta las 23.025 toneladas, con Castilla y León como principal región productora, seguida de Cataluña y Castilla-La Mancha.

El consumo doméstico continúa siendo el principal punto débil del sector. Entre enero y noviembre de 2025, el consumo de carne fresca de ovino y caprino cayó un 12,9%, mientras que el dato anual móvil refleja un descenso del 10,7%. Esta evolución confirma una tendencia de reducción sostenida en los hogares españoles.

En comercio exterior, las exportaciones de animales vivos bajaron un 47,9%, aunque Argelia se mantiene como principal destino. Por el contrario, las exportaciones de carne de ovino crecieron un 6,4%, impulsadas por mercados como Italia, Portugal, Grecia e Israel. Ante este escenario, el sector considera clave reforzar el apoyo a los productores, mejorar la rentabilidad de las explotaciones y promover el consumo entre los consumidores más jóvenes.

Fuente: ASAJA Sevilla

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En los cultivos de primavera, continúa la siembra del arroz en las marismas del Guadalquivir y las parcelas más tempranas ya presentan nascencia y primeros estadios de desarrollo. Por su parte, el maíz avanza en crecimiento vegetativo y recibe labores de riego, aporcado y manejo habituales para favorecer su desarrollo.

Las leguminosas también muestran una evolución positiva. Los garbanzos se encuentran en fructificación y engorde del grano, mientras que la recolección de habas avanza con rendimientos que alcanzan los 2.500 kilos por hectárea en las mejores parcelas. Además, continúa a buen ritmo la campaña de patata temprana en la Vega y la Marisma.

Entre los cultivos industriales, el algodón se está viendo favorecido por el calor y las siembras más adelantadas ya muestran los primeros botones florales. El girasol presenta una buena implantación y cada vez son más las parcelas que entran en floración. La situación es distinta para la colza, donde las borrascas de esta campaña han provocado pérdidas de hasta el 40% de la superficie en algunas zonas de la provincia.

En los cultivos hortícolas comienzan las primeras recolecciones de sandía temprana y continúan las campañas de cebolla, zanahoria y ajo. Los tomates de industria evolucionan entre las fases de desarrollo vegetativo, floración y fructificación. Por su parte, los almendros presentan una carga de fruto abundante y claramente superior a la registrada durante la pasada campaña en la mayoría de las zonas productoras.

Respecto a la ganadería, el vacuno de carne de la Sierra Norte sigue aprovechando los pastos disponibles, aunque algunas explotaciones complementan la alimentación con pienso. Además, la mayoría de los rebaños se encuentran ya en la fase final de cubrición, mientras continúan las labores habituales de manejo en las explotaciones.

Fuente: ASAJA Sevilla

https://www.asajasevilla.es/noticias/otros/item/10380-estado-de-los-cultivos-y-de-la-ganaderia-en-la-provincia-de-sevilla-del-25-al-31-de-mayo.html

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Desde ASAJA Aragón se denuncia que las alternativas propuestas por el Ministerio son, en muchos casos, económicamente inviables para las explotaciones agrarias y presentan una eficacia claramente inferior en la erradicación y control de estas plagas. Esta situación obliga a los agricultores a incrementar los tratamientos y los costes de producción en una campaña especialmente complicada.

La organización recuerda que el sector atraviesa un momento de enorme incertidumbre debido al incremento de los costes de producción, especialmente los energéticos, agravados por la tensión geopolítica internacional y los elevados precios derivados de la crisis en el estrecho de Ormuz. En estas circunstancias, los productores de maíz necesitan alcanzar rendimientos de entre 12.000 y 15.000 kilogramos por hectárea simplemente para cubrir gastos, por lo que cualquier merma productiva derivada de la acción de las plagas puede comprometer la viabilidad económica de muchas explotaciones.

ASAJA Aragón considera que la negativa del MAPA responde más a criterios ideológicos que a criterios estrictamente técnicos y agronómicos. La organización entiende que la excepcionalidad de la situación actual, unida a la ausencia de alternativas realmente eficaces, justificaría plenamente la autorización temporal de estas materias activas para proteger los cultivos y garantizar la rentabilidad de las explotaciones.

“La proliferación de la araña roja se puede adelantar 15 o 20 días y puede ser especialmente intensa esta campaña debido a las altas temperaturas registradas desde el inicio del cultivo. Con la autorización excepcional de la Abamectina podría realizarse un control eficaz de la plaga y evitar daños irreversibles en numerosas parcelas de maíz”, señalan desde la organización.

ASAJA Aragón trasladará formalmente su desacuerdo y malestar tanto al Gobierno de Aragón como a ASAJA Nacional, con el objetivo de impulsar nuevas gestiones ante el Ministerio y reclamar que se reconsidere la decisión adoptada. Asimismo, insistirá en la necesidad de autorizar excepcionalmente esta materia activa para que los agricultores dispongan de herramientas eficaces con las que hacer frente a una situación fitosanitaria que amenaza gravemente la producción agrícola de esta campaña. 

Fuente: ASAJA Huesca

https://www.asajahuesca.es/noticias/la-decision-del-mapa-puede-arruinar-la-cosecha-de-maiz-del-valle-del-ebro

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