Oviespaña
España,  miércoles, 5 de septiembre, 2012     
 
 
 


Lacotización de la leche de oveja de Navarra continúa una semana más sin cambios, desde el pasado mes de marzo, según reflejan los datos oficiales elaborados por el Departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra, correspondientes a la semana del 24 al 31 de agosto.
Así, el precio de la leche de ovino en Navarra se sitúa entre 0,812 y 1,146 euros por litro, dependiendo de zonas y volúmenes. Este precio se aplica a una leche con un 12,5 de extracto quesero, es decir, de la suma de los porcentajes de grasa y proteína.