El responsable de Albufera Foods y responsable de la sectorial del arroz de AVA-ASAJA, Miguel Minguet, explicará las variedades y los métodos de producción empleados para lograr este producto pionero en el paraje protegido. Al acto también asistirá el secretario autonómico de Medio Ambiente, Julià Álvaro, así como dirigentes del sector arrocero y de entidades ecologistas.

El acto cuenta con la colaboración de la Fundación Agricultura y Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana (FUVAMA) y la Mutualidad Arrocera de Seguros-Agromás. Como el arrozal ecológico se encuentra en medio del marjal y tiene una difícil localización, los asistentes deberán acudir a las 9:45 horas a la estación de tren de Sollana, punto desde el que partirán todos juntos hacia la parcela