La organización agraria ASAJA Salamanca seguirá contando con expositor en el lugar habitual del pabellón central y celebrará una jornada sobre el acuerdo de la UE con Mercosur y cómo afectará a los productos salmantinos.

El 5 de septiembre el presidente provincial, Juan Luis Delgado; el presidente regional, Donaciano Dujo; y el presidente nacional, Pedro Barato acudirán a la inauguración de apertura de Salamaq.

El viernes, 6 de septiembre, a las 18 horas en el pabellón central, José María Castilla, responsable de la oficina permanente de ASAJA Bruselas ante la UE explicará el acuerdo Mercosur en el pabellón central. Castilla atenderá a los medios de comunicación que lo precisen al igual que los tres presidentes (provincial, regional y nacional) que acudirán a la jornada.